この森で仕込んできた日本酒が、ようやく完成しました。
森ノ醸造所が初めてリリースする日本酒「森ノ酒」を、併設のショップ「森ノ環」にて12月27日より販売開始いたします。これに伴い、ショップ「森ノ環」はプレオープンを終了し、グランドオープンいたします。
森ノ醸造所はスパークリング日本酒に特化した醸造所ですが、今回リリースする「森ノ酒」は、唯一の炭酸を含まない日本酒となります。
「森ノ酒」は今後もオンラインでの販売は行わず、醸造所および北海道内の取扱店のみでの販売となります。
また、ショップでは有料試飲もお楽しみいただけます。
試行錯誤を重ねながら丁寧に仕込んだ「森ノ酒」を皆さまにお届けできることを、スタッフ一同、心より嬉しく思っています。
